قائمة طعام
تصفح الكمية:0 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2022-10-12 المنشأ:محرر الموقع
"البروبيوتيكغالبًا ما يتم استخدامها في إعلانات الألبان لتعزيز الفوائد الصحية للمنتج. ومع ذلك ، منذ وقت ليس ببعيد ، نشرت مجلة "عالم جديد " مقالًا يقول إن البروبيوتيك عديمة الفائدة في الأساس وقد تكون ضارة.
أشار المقال إلى أن حالة بقاء البروبيوتيك في الأمعاء تختلف من شخص لآخر ، وليس هناك بروبيوتيك عالمي للجميع. إن أخذ البروبيوتيك لا يساعد فقط في استعادة وتحسين نظام الأمعاء بعد تلقي العلاج بالمضادات الحيوية ، بل يمكن أن يسبب الالتباس في النظام الميكروبي المعوي.
يمكن تقسيم البكتيريا تقريبًا إلى ثلاثة أنواع ، وهي: البروبيوتيك (مفيدة لصحة الإنسان) ، والبكتيريا المسببة للأمراض (التي يمكن أن تجعل جسم الإنسان مريضًا) ، ومسببات الأمراض الانتهازية (المعروفة باسم "عشب رأس الجدار " ، والتي تعيش في بعض أجزاء من جسم الإنسان وعادة ما لا تسبب المرض في ظل الظروف ، ولكن يمكن أن تسبب المرض عند تعطيل توازن الجسم).
وتسمى البكتيريا المفيدة لجسم الإنسان البروبيوتيك. يمكنهم تحقيق التوازن بين قيمة الرقم الهيدروجيني للأمعاء وتعزيز توازن النباتات في الجسم ، مما يجعل الجسم أكثر صحة. الأمعاء مسؤولة عن أكثر من 70 ٪ من الوظيفة المناعية لجسم الإنسان. إذا كانت القناة الهضمية هي قاعدة التدريب للحصانة ، فإن البروبيوتيك هم المدربون. يتم الجمع بين النباتات المعوية وفقًا لنسبة معينة ، ويقيد كل نباتات وتعتمد على بعضها البعض ، وتشكل توازنًا بيئيًا من حيث الجودة والكمية.
وببساطة ، فإن البروبيوتيك هي الكائنات الحية الدقيقة النشطة التي تحافظ على توازن بين البكتيريا المفيدة وغير المفيدة في الجهاز الهضمي. فيما يتعلق بالميكروبات الأمعاء ، هناك نظرية عنصر نائب. وهذا هو ، لنفترض أن هناك 100 موقع في الأمعاء ، 50 منها البروبيوتيك و 50 منها مسببة للأمراض. نحن نأخذ البروبيوتيك للاستيلاء على موقف البكتيريا المسببة للأمراض. كلما زاد عدد المواقف التي نلتقطها ، زادت نسبة البروبيوتيك ، والبكتيريا المسببة للأمراض الأقل احتمالًا هي التسبب في المرض.
البكتيريا الحية التي يمكن أن تلعب دورًا فعالًا في صحة المستهلك من خلال تناول البروبيوتيك المناسبة.
البروبيوتيك الشائعة مثل البكتيريا البكتيرية ، اللاكتوباسيلي والمكورات العقدية ، وما إلى ذلك ، يتم دمجها بشكل وثيق مع الغشاء المخاطي الأمعائي ، وتشكل حاجزًا على الجهاز المعوي ، وتثبيط النمو الزائد لمسببات الأمراض الانتهازية ، وحظر غزو الممرات الأجنبية ؛ في الوقت نفسه ، تحفز البروبيوتيك الغشاء المخاطي المعوي على إفراز المخاط والسيتوكينات ، والتي يمكن أن تقاوم غزو البكتيريا المسببة للأمراض ؛ يمكن للبروبيوتيك أيضًا تعزيز إفراز الغلوبولين المناعي ولعب دور المناعي.
ومع ذلك ، يقول بعض الباحثين أن فعالية البروبيوتيك لم يتم اختبارها سريريًا ، وأن إدارة الغذاء والدواء لم تمنح شهادة رسمية.
أولئك الموجودين في مجموعة المراقبة التي استخدمت مكملات بروبيوتيك قد استحوذت عليها الشجاعة بسرعة من قبل البروبيوتيك ، لكن الأمر استغرق ما يصل إلى 6 أشهر لاستعادة نظام النباتات الصحي الأصلي ، أي أن البروبيوتيك تسببت في ميكروبيوم الأمعاء. تعتمد صحة الأمعاء على توازن النباتات في نسبة معينة. حتى لو كانت بكتيريا مفيدة ، فإن إعطاء الكثير غير مقبول ، وحتى ضار.
بغض النظر عن مدى جودة منتجات البروبيوتيك ، لا يمكنك تناولها كل يوم ، وتناول الطعام كثيرًا ، وليس هناك حاجة لتناولها كل يوم ، وتناول الطعام كثيرًا. بالنسبة للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ولديهم نظام غذائي علمي ومعقول ، من الجيد تمامًا تناول منتجات بروبيوتيك أقل أو معدومة.
بالنسبة للرضع والأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن عامين ، لا ينصح بتكملة البروبيوتيك ، لأن النباتات المعوية في فترة التأسيس ، قد لا تكون ما يسمى بالبروبيوتيك أمرًا جيدًا للرضع والأطفال الصغار الذين لم تتم وظيفتهم المعوية بعد يبدو. بالنسبة لكبار السن ، المتأثرون بالعمر ، المرض ، المخدرات ، النظام الغذائي ، وما إلى ذلك ، قد تكون النباتات المعوية الخاصة بهم ناقصة في البروبيوتيك ، ويمكن استخدام منتجات بروبيوتيك بشكل مناسب.