البروبيوتيك - ما أهمية ذلك

Good البروبيوتيكوظائف تنعكس بشكل رئيسي في ستة جوانب

أذىالبروبيوتيكهي مهمة جدا لصحة الإنسان

1. تعزيز الهضم والامتصاص. يظل الطعام عادة في الأمعاء لأكثر من 12 ساعة. خلال هذه الفترة، يمكن بروبيوتيك تعزيز توليفة مختلف الإنزيمات الهضمية لاستخراج المواد الغذائية المختلفة من الطعام. على سبيل المثال، فإن الأحماض الدهنية القصيرة الدهنية المتحللة من قبل نبات القولون من خلال التخمير يمكن أن تعزز امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد في القولون؛ مثال آخر هو أن العقدية الحرارية يمكن أن تنتج الليكاز ومساعدة الجسم البشري هضم اللاكتوز.

2. تعزيز الخلايا المناعية وحماية الغشاء المخاطي المعوي. من ناحية، يمكن أن يعزز الهيكل الذاتي من البروبيوتيك، مثل الببتيدروغليكان وحمض الشحون، أن يعزز نشاط وفتاة الخلايا المناعية؛ من ناحية أخرى، يمكن للأحماض العضوية، بيروكسيد الهيدروجين وغيرها من المواد التي تنتجها هذه البكتيريا المفيدة أن تقلل من نفاذية الغشاء المخاطي المعوي ومنع أو تمنع غزو البكتيريا في الغشاء المخاطي الأمعائي.

3. تقليل خطر الإصابة بالسرطان. يمكن للإشراشية Coli، Coldtrium، Edentococcus والبكتيرويدات في الأمعاء تعزيز مزيج النتريت والأمانة في الطعام لتشكيل نتريت أمين مع تأثير مسرطوي قوي. ومع ذلك، فإن البروبيوتيك مثل Bifidobacterium و Lactobacillus يمكن أن يتحلل النتريت أمين إلى النتريت والأمين، وذلك لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

4. تقليل امتصاص الكوليسترول. تشارك بروبيوتيك في دورة الأيض الأمعاء في الكبد، والتي يمكن أن تتحكم في النباتات على التدخل في امتصاص الكوليسترول في الغذاء، وتمنع إنتاج الكوليسترول في الكبد، وتعزيز إفراز الكوليسترول في الجسم.

5. أكاسيد مضادات الأكسدة الإضافية في الجسم، مثل الجذور الحرة للأكسجين والراديكاليين الحرة الهيدروكسيل، عرضة لتفاعلات الأكسدة بسبب خصائصهم غير المستقرة، وقد تتسبب الكميات المفرطة في أضرار تأكسد. يمكن أن تساعد بروبيوتيك الأمعاء في مسح الأكسيد توليفها من قبل الجسم والحفاظ على الرصيد الديناميكي من التمثيل الغذائي المؤكسدي.

6. بلل الأمعاء والتغوط. تعتمد البراز العادي على البروبيوتيك للحفاظ على 70٪ ~ 80٪ محتوى الماء والتفريغ بسلاسة. ومع ذلك، إذا كان عدد البروبيوتيك صغير جدا، فهناك الحركة الجهاز الهضمي والقدرة الهضمية غير كافية، فمن السهل أن تبقى البراز في الأمعاء لفترة طويلة جدا ومقدار كبير من فقدان المياه، بحيث يصعب إخراجها.