لا يعزز فيتامين C فقط امتصاص الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك ، بل يسرع أيضًا توليف الكولاجين. اقرأ المزيد

في الخريف والشتاء ، يكون الناس عرضة للرياح والبرد. سوف يتناول العديد من المرضى بعض الأطعمة الغنية بفيتامين C لتعزيز مقاومة الجسم. لنزلات البرد والسعال ، سوف يأخذون دائمًا كبسولات فيتامين C. هل يمكن لفيتامين C تخفيف الأعراض الباردة حقًا ، وهل يمكن أن يساعد حقًا في منع نزلات البرد؟ اقرأ المزيد

يعتبر نقص فيتامين C شائعًا جدًا في أوروبا وأمريكا الشمالية لأن تناول المزيد من اللحوم في النظام الغذائي اليومي ، وتناول القليل من الخضروات. اعتمادًا على عوامل مثل نظامهم الغذائي والعمر وحتى الوضع الاجتماعي والاقتصادي ، لا يحصل واحد من كل خمسة رجال وواحد من كل تسع نساء على ما يكفي من فيتامين C (حمض الأشربيك). في حين أن معظم الناس يفكرون في فيتامين C باعتباره مجرد مغذيات تعزز المناعة ، فإن فيتامين C ، باعتباره مضادًا أساسيًا للأكسدة ، يفيد جميع جوانب صحتك والعافية ، بما في ذلك صحة الدماغ. اقرأ المزيد