كيفية الحصول على المزيد من فيتامين C في نظامك الغذائي

تم العثور على هذا مضادات الأكسدة في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. الأطعمة الغنية في فيتامين سي هل ثمار الحمضيات والفلفل الأخضر والفراولة والطماطم والبروكلي والبطاطا البيضاء والبطاطا الحلوة. وتشمل المصادر الجيدة الخضراء الورقية الداكنة ، والشفرة ، والبابيا ، والمانجو ، والبطيخ ، وبروكسل سبروتس ، القرنبي. الاسكواش الشتاء ، والأناناس.

فيما يلي ثماني طرق سهلة للعمل في المزيد من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي كل يوم:

يُضاف الفواكه والخضار المهروسة أو المبشورة إلى وصفات للكعك وألواح اللحم والحساء.استمر في قطع الفواكه والخضروات في متناول اليد حتى تكون جاهزة لتناول وجبة خفيفة سريعة.

1. شرائح الفاكهة المجمدة تجعل علاج الصيف بارد.

2. قم بتضمين الخس المظلم والطماطم وسلو البروكلي المبشور على جميع السندويشات واللفائف.

3. أكل الخضار النيئة مع الحمصوالانخفاضات قليلة الدسم ، والسالساس.

4. أضف التوت الطازج أو المجمد إلى الكعك والفطائر والحبوب والسلطات.

5. رمي حفنة من الفاكهة المجففة فوق الحبوب الخاصة بك أو في baggie مع المكسرات لتناول وجبة خفيفة سهلة.

6. استمتع بكأس من عصير الخضروات كوجبة خفيفة منخفضة من بعد الظهر.

الخط السفلي؟ يقول Sandquist:نصيحتها: خذ الفيتامينات اليومية ، لأن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من العناصر الغذائية. وإذا كنت ترغب في القتال نزلات البرد والإنفلونزا ، اغسل يديك في كثير من الأحيان.مصادر جيدة لفيتامين ج

تم العثور على فيتامين C في مجموعة واسعة من الفاكهة والخضروات.

تشمل المصادر الجيدة:

• فاكهة الحمضيات ، مثل البرتقال وعصير البرتقال

• الفلفل

• فراولة

• رعشات السوداء

• بروكلي

• كرة قدم

• بطاطا

ما مقدار فيتامين ج الذي أحتاجه؟

يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عامًا من 40 ملغ من فيتامين ج في اليوم.يجب أن تكون قادرًا على الحصول على كل فيتامين C الذي تحتاجه من نظامك الغذائي اليومي.لا يمكن تخزين فيتامين (ج) في الجسم ، لذلك تحتاجه في نظامك الغذائي كل يوم.ماذا يحدث إذا أخذت الكثير من فيتامين ج؟

يمكن أن يسبب كميات كبيرة (أكثر من 1000 ملغ في اليوم) من فيتامين C:

• آلام المعدة

• إسهال

• انتفاخ

يجب أن تختفي هذه الأعراض بمجرد التوقف عن تناول مكملات فيتامين C.ماذا تنصح وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية؟يجب أن تكون قادرًا على الحصول على كل فيتامين C الذي تحتاجه من خلال تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن.إذا كنت تأخذ مكملات فيتامين C ، فلا تأخذ الكثير لأن هذا قد يكون ضارًا.من غير المرجح أن يؤدي أخذ أقل من 1000 ملغ من مكملات فيتامين C في اليوم إلى أي ضرر.