دليل: كيف تكتشف أيتامين ناقص؟

الفيتامينات هي واحدة من العناصر الغذائية السبعة اللازمة للجسم وهي نوع من المغذيات الدقيقة. إنها مغذيات لا غنى عنها للحفاظ على الحياة ، وضمان الصحة ، وتعزيز النمو ، وتعزيز مقاومة الجسم ، وتنظيم الوظائف الفسيولوجية.

تنقسم الفيتامينات عمومًا إلى فئتين ، إحداها هي فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون ، والآخر هو الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.

الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون هي: فيتامين أ ، فيتامين (د) ، فيتامين هـ ، فيتامين ك.

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء هي: فيتامين B1 ، فيتامين B2 ، فيتامين B6 ، فيتامين B12 ، فيتامين C ، حمض البانتثينيك ، حمض الفوليك ، النياسين ، الكولين والبيوتين.

نكونفيتامين الطبيعي جأو غيرها من الفيتامينات ناقصة؟

في ظل الظروف العادية ، طالما أن اتباع نظام غذائي معقول ليس سلسًا ، فلن يكون الأشخاص العاديون ناقصًا في الفيتامينات ، لكن الآن لا يطور الكثير من الناس بعض عادات الأكل السيئة ، والأكل صعب الإرضاء ، والكسوف الجزئي أكثر شيوعًا ، لذلك يفتقر الجسم إلى الفيتامينات ، وبالتالي تظهر مجموعة من الأعراض.

1. فيتامين أ

الإشارات التكميلية: ضعف القدرة على التكيف مع البيئة المظلمة ، والقرنية الجافة ، والشعر الجاف ، أو الاختناق المتكرر للرضع ، وانخفاض مقاومة العدوى ، والتهابات الجهاز التنفسي المتكرر والإسهال.

الأشخاص المعمول بهما: أشخاص كمبيوتر ومندوب المبيعات والرضع الذين يعانون من عدم كفاية حليب الثدي.

تحليل الخبراء: يحدق في شاشة الكمبيوتر لفترة طويلة ، أو الإجهاد العقلي المفرط يمكن أن يتسبب بسهولة في نقص فيتامين (أ).

علامات الجرعة الزائدة: طفح جلدي ، حكة ، فقدان الشهية ، آلام العظام ، الصداع ، القيء ، إلخ.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ: الحليب ، الجزر ، الكبد الحيواني (كبد الأغنام ، إلخ) ، الثوم الأخضر ، السبانخ ، منتجات الصويا ، البيض ، الأسماك ، الجوز ، الخضار الخضراء ، الملفوف الصيني ، الطماطم والفواكه الطازجة.

2. فيتامين ب

الإشارات التكميلية: الشفة المتكررة ، اللسان ، القرحة الفموية ، الرؤية غير الواضحة ، التهاب الجلد الدهني ، الجلد الخشن ، إلخ.

الحشد المعمول به: العمال ذوي الياقات البيضاء مع عبء العمل الشاق والأشخاص الذين يمارسون الرياضة أكثر.

تحليل الخبراء: إذا كان فيتامين ب معينًا يعاني من نقص ، فسيؤثر ذلك على وظيفة فيتامين ب. لذلك ، عندما يكون هناك علامة على نقص فيتامين ب ، فهو تحذير من الجسم يحتاج إلى استكمال المريض في الوقت المناسب ، وإلا فإن الموقف سيستمر في التدهور.

علامات الزائدة: جميع الفيتامينات B قابلة للذوبان في الماء ، وحتى التجاوزات تفرز في البول. لذلك ، فإن فيتامينات ب عادة ما تكون غير موجودة.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب: بذور اللفت ، والبطاطا ، والباذنجان ، واليقطين ، وبراعم الفاصوليا ، والموز ، والتفاح ، والأسماك ، إلخ.

3. فيتامين ج

الإشارات الإضافية: التعب ، سوء الشهية ، فقدان الوزن ، التهيج ، آلام المفاصل ، اللثة المتورمة ، الاحمرار ، الألم ، والنزيف.

الحشود المعمول بها: المدخنون ، والأشخاص الذين غالباً ما يبقون في وقت متأخر ، والباعة ، وما إلى ذلك.

تحليل الخبراء: يستهلك التدخين الكثير من الفيتامينات في الجسم ؛ بينما يبقى مستيقظًا ، يزداد إفراز الأدرينالين ، ويتطلب تخليق الأدرينالين أيضًا فيتامين سي. ج قدر الإمكان.

علامات الجرعة الزائدة: جرعات عالية من فيتامين C يمكن أن تؤدي إلى زيادة حركات الأمعاء ، مما يسبب ألم في البطن والإسهال. إن تناول فيتامين C مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 يمكن أن يدمر فعالية فيتامين B12 وتسبب فقر الدم.

الأطعمة الغنية بفيتامين C: تواريخ جديدة ، كيوي ، الزعرور ، الحمضيات ، الفراولة ، الجريب فروت وغيرها من الفواكه ، براعم الفاصوليا المونغ ، الطماطم ، الملفوف ، إلخ.

4. الفيتامينات متعددة

الإشارة التكميلية: الكسوف الجزئي على المدى الطويل ، ضعف امتصاص الجهاز الهضمي.

الأشخاص المعمول بهما: الكسوف الجزئي ، المسنين.

تحليل الخبراء: نقص فيتامين يرجع في الغالب إلى عدم كفاية تناول الطعام. بدلاً من تناول الفيتامينات المتعددة في وقت واحد ، من الأفضل تناول الفيتامينات المتعددة. إن امتصاص المسنين المعوي ليس أفضل من صغار الشباب ، ويتم فقد العديد من العناصر الغذائية بسهولة ، لذلك من الضروري استكمال الفيتامينات المتعددة كل يوم.

5. فيتامين د

الإشارة التكميلية: نقص فيتامين (د) هو في الغالب عند الأطفال والمسنين. يمكن أن يؤدي عدم كفاية فيتامين (د) في الأطفال إلى اضطرابات امتصاص الكالسيوم بسهولة ، مما يسبب صدور الدجاج وحفر البكتوس ؛ يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) في كبار السن إلى انخفاض قوة العضلات والتوازن ، ومن السهل الانخفاض.

الأشخاص المعمول بهما: الأطفال والمسنين.

تحليل الخبراء: الأطفال في المرحلة التنموية ؛ يقضي كبار السن الكثير من الوقت في الداخل ويقضون وقتًا أقل في الشمس ، كما أن كفاءة الجسم في تصنيع فيتامين (د) ليست عالية ، لذلك فإن نقص فيتامين (د) عرضة للحدوث. يمكن لجلد الإنسان توليف فيتامين (د) بمفرده بعد تعرضه لأشعة الشمس ، لذلك من الضروري أن يقضي كبار السن 20 دقيقة في متوسط ​​الشمس كل يوم.

إشارة جرعة زائدة: يمكن أن يسبب فيتامين (د) المفرط حمىًا منخفضة الدرجة ، والقيء ، والإسهال ، وفقدان الشهية ، وحتى التحجر غير المتجانس للأنسجة الرخوة ، وبروتينات البروتين ، وتلف الكلى.

الأطعمة الغنية بفيتامين د: الأسماك ، الكبد الحيواني ، الفواكه والخضروات ، بما في ذلك سمك السلمون ، الروبيان ، الحليب ، صفار البيض ، كبد لحم الخنزير ، الفطر ، عصير البرتقال ، إلخ.

6. فيتامين ه

الإشارات التكميلية: الأرق ، الوذمة ، العقم ، الانقسام ، تصبغ. للناس

مرضى القلب والأوعية الدموية ، النساء.

تحليل الخبراء: يحتوي فيتامين E على وظائف تليين الأوعية الدموية ، وتعزيز مرونة الأوعية الدموية ، وتقليل الدهون في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يخترق فيتامين E أيضًا الجلد ، ويقاوم أضرار الجذور الحرة في الجلد ، ويلعب دور التقشير والتجميل والعناية بالبشرة. ومع ذلك ، يجب ألا يتجاوز المدخول اليومي 100 ملغ ، وإذا تجاوز 800 ملغ يوميًا ، فقد تحدث أعراض التسمم.

علامات الجرعة الزائدة: الصداع ، والدوار ، والغثيان ، والتعب ، والخلايا ، والتهاب الجلد ، والتهاب الفم ، والشفاه المشقوقة ، وضعف العضلات ، وأعراض الجهاز الهضمي.

الأطعمة الغنية بفيتامين E: الجوز والفول السوداني وبذور البطيخ وبذور السمسم والفاصوليا المختلفة وزيت الزيتون وزيت عباد الشمس والخضروات الصليبية.

مبادئ مكملات الفيتامينات

يجب أن تؤخذ الفيتامينات الأكثر طبيعية من النظام الغذائي الطبيعي: يجب ألا تكون مكملات الفيتامينات مفرطة ؛

من الأفضل أن يكون لديك طبيب ، توجيهات التغذية.