فيتامين ج، وكيفية الملحق

فيتامين ج، هل تريد استكمالها؟

من الناحية النظرية، يمكن للناس الحصول على ما يكفي من فيتامين C من الطعام.

ومع ذلك، إذا اخترت عدد قليل جدا من الأطعمة التي تحتوي علىفيتامين سيفي نظامك الغذائي اليومي، قد لا تتمكن من الحصول على فيتامين C من طعامك لتلبية احتياجاتك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب بعض عادات المعيشة أيضا فقدان فيتامين ج في الغذاء. فيتامين C هو قابل للذوبان في الماء، وسيتم فقد جزء منه عند الغسيل والنقع؛ يتأكسد فيتامين C بسهولة ولا يمكن تخزينها لفترة طويلة؛ فيتامين ج لا يقاوم درجة حرارة عالية. إذا كانت درجة حرارة التدفئة مرتفعة للغاية أو أن وقت التدفئة طويل جدا، فسيخسر الكثير.

في الوقت نفسه، قد تؤدي بعض الأسباب الفردية أيضا إلى نقص فيتامين C، مثل الزيادة النسبية لطلب الجسم والحد من معدل الاستيعاب والاستخدام: يزداد الطلب على الفيتامينات نسبيا في النساء الحوامل والمرضعات، الأطفال المتناميين والمرضى في فترة الاسترداد من المرض؛ كبار السن لديهم وظيفة الجهاز الهضمي السفلي وانخفاض الامتصاص واستخدام الفيتامينات. في هذه الحالات، من السهل أن يسبب نقص فيتامين C. في هذا الوقت، مكمل مناسب مفيد أيضا.

فيتامين ج، أكثر هو أفضل؟

بعد فهم العديد من فوائد الفيتامينات، يشكل الكثير من الناس عادة أخذ فيتامين C كل يوم. في الواقع، فإن تناول الكثير من فيتامين C يمكن أن يسبب عواقب وخيمة.

نظام الدم

يمكن لفيتامين C على المدى الطويل تعزيز امتصاص الحديد، وتسبب فقر الدم الحديدي الحديد العالي، والحد من امتصاص فيتامين B12 في الأمعاء، وتسريع تدهور فقر الدم Megaloblooblastic. إذا كانت الجرعة اليومية أكثر من 5G، فقد يؤدي ذلك إلى انحلال الدم، والمرء الشديد يمكن أن يكون قاتلا. الانسحاب المفاجئ لفيتامين (ج) بعد أن تسبب إدارة الجرعة عالية المدى على المدى الطويل. أشار العالم الطبي السوفيتي السابق Lavlentsky إلى أن تناول الكثير من فيتامين C سوف يزيد من خطر تجلط الدم.

الجهاز الهضمي

الفيتامينات الفم على المدى الطويل أكثر من 3 غرامات يوميا يمكن أن تسبب فرط النشاط للأمعاء والإسهال وآلام البطن والنزيف الهضمي في الحالات الشديدة؛ يمكن أن يزيد من حمض المعدة وغالبا ما يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة وقرحة إصبع الجهاز الهضمي الاثني عشر.

جهاز المناعة

أخذ الكثير من فيتامين (ج) سوف يقلل بشكل كبير من مقاومة الأمراض من الكريات البيض. الكثير من فيتامين C حول الكريات البيض لا يمنع فقط الكريات البيض من تدمير البكتيريا، ولكن أيضا يحمي البكتيريا والخلايا السرطانية، مما يقلل من الحصانة البشرية. أخذ الكثير من فيتامين C يمكن أن يؤخر مسار بعض الأمراض المعدية والأمراض الحساسية مثل الروماتيزم.

الجهاز البولي

أخذ الكثير من فيتامين C قد يسبب تشكيل حمض الأكساليك وحجر حامض اليوريك. في أشخاص حساسين، يمكن أن يسبب أيضا فرط التوعية وتسريع تكوين أحجار الكلى والمثانة.

ورم

وأشار فريق بريير لبحوث مركز الدوائية للسرطان بجامعة بنسلفانيا إلى أن فيتامين C يمكن أن تحفز بعض المكونات التي تدمر الحمض النووي، ويمكن العثور على هذه المكونات في أورام مختلفة، مما يشير إلى أن الفيتامينات المفرط قد يكون له تأثير مسرطاني، لذلك فيتامين جيم لديه ثنائي آثار على الأورام والسرطان.

بالإضافة إلى ذلك، فيتامين C لديه أيضا عدم التوافق. وقد وجدت الدراسات أن فيتامين C لا يمكن استخدامها مع مجموعة متنوعة من العناصر النزرة وبانتوبرازول الصوديوم. وجدت دراسات أخرى أن إسقاط فيتامين C قبل اكتشاف الجلوكوز في الدم، فإن الكوليسترول الدهلى والدهون الثلاثية وحمض اليوري سوف يؤدي إلى انخفاض خاطئ في نتائج الاختبار للمؤشرات المذكورة أعلاه.