بعد امتصاص الحديد من قبل جسم الإنسان ، سيتم أكسدها في الحديد الحديدي المستقر ، وهو لا يفضي إلى امتصاص الإنسان ، في حين أن فيتامين C هو عامل تقليل مع وظيفة مضادة للأكسدة. اقرأ المزيد

الحديد هو مغذيات مهمة للغاية للرضع والأطفال الصغار. يعتبر نقص الحديد مشكلة غذائية شائعة في مرحلة الطفولة ، وخاصة للرضع والأطفال الصغار. اقرأ المزيد

فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يلعب العديد من الأدوار المهمة في جسم الإنسان. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، فإن تناول فيتامين C اليومي الموصى به هو 90 ملغ للنساء و 120 ملغ للحامل. الحديد ، من ناحية أخرى ، هو المغذيات الأساسية التي تساعد الجسم على العمل بشكل صحيح. تم العثور على الحديد في خلايا الدم الحمراء ويحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم من خلال الدم. اقرأ المزيد

الحديد هو معدن مع العديد من الوظائف المهمة ، وهي الوظيفة الرئيسية لها هي حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم كجزء من خلايا الدم الحمراء. إنها مغذيات أساسية ، مما يعني أنك بحاجة إلى الحصول عليها من الطعام. القيمة اليومية (DV) هي 18 ملغ. ومن المثير للاهتمام ، أن كمية الحديد التي يمتصها جسمك تعتمد جزئياً على مقدار تخزينك. يمكن أن تحدث أوجه القصور إذا كان تناولك منخفضًا جدًا بحيث لا يمكن استبدال المبلغ الذي تخسره كل يوم. اقرأ المزيد