قائمة طعام
قائمة طعام
تصفح الكمية:0 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2022-07-18 المنشأ:محرر الموقع
فيتامين سي من السهل في الأساس امتصاص. كان يعتقد سابقًا أن سمية فيتامين C صغيرة جدًا ، وحتى إذا تم أخذها شفهيًا ، فإن الغثيان المعتدل فقط ، والقيء ، والإسهال ، وما إلى ذلك ستحدث. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، وفقًا للملاحظات السريرية والتجارب على الحيوانات ، ثبت أن تناول فيتامين C المفرط سيؤدي إلى سلسلة من التفاعلات السلبية.
1. أظهرت الأبحاث التي أجراها المؤسسات الموثوقة الأجنبية أن الأشخاص الذين يرغبون في زيادة مقاومتهم لنزلات البرد وأن يأخذوا فيتامين C لفترة طويلة وجرعة زائدة سيقللون من محتوى فيتامين C في أجسامهم. وذلك لأن أخذ جرعات كبيرة يغير الآلية التنظيمية لفيتامين C في الجسم ، وتسريع التحلل والإفراز. لذلك ، بمجرد توقف الدواء ، قد يؤدي إلى رد فعل الانسحاب والأعراض المبكرة من الاسقربوط (بما في ذلك اللثة المتورمة والنزيف ، والأسنان الفضفاضة).
2. جرعة عالية من فيتامين C يمكن أن يعكس تأثير مضادات التخثر للهيبارين و dicoumarin ، مما يؤدي إلى تجلط الدم ، مما يجعل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية الحالية أكثر عرضة للحيوية الدماغية (السكتة الدماغية).
3. تناول جرعات كبيرة من فيتامين C في نمو الأطفال يمكن أن يجعل الأطفال عرضة لمرض العظام في المستقبل ، لأن جرعات كبيرة من فيتامين C سوف تلحق الضرر بعملية تكوين الخلايا العظمية.
4. يمكن أن يدمر المدخول المتزامن لفيتامين C والأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 كمية كبيرة من فيتامين B12 ؛ وبعد تدمير كمية كبيرة من فيتامين B12 ، يكون الناس عرضة لفقر الدم.
5. يمكن أن يزيد تناول جرعات كبيرة من فيتامين C من إفراز البول ، لأن تقليله يمكن أن ينتج تفاعلات إيجابية كاذبة من سكر البول ، مما يعيق تشخيص المرضى الذين يعانون من مرض السكري والتحكم الدقيق في جرعة الأدوية التي تعاني من نقص السكر في الدم.
باختصار ، على الرغم من أن فيتامين C هو مادة أساسية للحفاظ على التمثيل الغذائي البشري ولديه قيمة سريرية مهمة في الوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها ، إلا أن تناوله المفرط غير مجدي أو حتى ضار لجسم الإنسان.
في الصيدليات ومنتجات الرعاية الصحية ، أحد أكثر الأدوية شعبية أو منتجات الرعاية الصحية هو فيتامين C ، حيث يتراوح من 2 يوان و 100 قرص من فيتامين C إلى منتجات الرعاية الصحية باهظة الثمن. إذن ما هو الفرق بين فيتامين C الرخيص والمكملات الصحية باهظة الثمن فيتامين C؟
لا يوجد سوى هيكل واحد من فيتامين C ، بغض النظر عن السعر ، سواء كان طبيعيًا أو اصطناعيًا ، وهو نفس الشيء.
فيتامين C الدواء C هو اصطناعي ورخيص للغاية. لا توجد إضافات في فيتامين C المخدرات التي قال بائع منتج الرعاية الصحية ، فقط الملدنات. الملدنات هي شيء مصنوع من النشا ، غير سامة تمامًا وغير ضار.
هناك نوعان من فيتامين C ، الاصطناعية والطبيعية. يعتبر فيتامين C الطبيعي أغلى ، ويحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من مستخلصات النباتات المفيدة ، والتي توجد فقط في عدد قليل جدًا من علامات منتجات الرعاية الصحية الراقية. إذا كان الترويج هو فيتامين C الطبيعي ولكن لا يوجد مستخلص نبات ، فإن تسع مرات من أصل عشرة فهي خاطئة.
بكل بساطة ، عندما يكون الجسم ناقصًا في فيتامين C ، من الضروري تناول مكملات فيتامين C.
1. أولئك الذين لا يستطيعون تناول الخضروات والفواكه الطازجة لفترة طويلة ، البحارة ، العمال القطبيون ، العمال الميدانيون ، إلخ.
2. الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من فيتامين C ، والأشخاص الذين يقومون بالعمل البدني الثقيل في بيئات درجات الحرارة العالية ، والرياضيين الذين يتدربون كثيرًا ، والعمال البدنيون في ظروف باردة شديدة.
3. الأشخاص الذين لا يحبون تناول الخضروات والفواكه.
يشارك فيتامين C على نطاق واسع في التمثيل الغذائي البشري ، والعديد من الوظائف الفسيولوجية لا يمكن فصلها عن فيتامين C. سيؤدي الافتقار الشديد إلى فيتامين C إلى مرض قاتل يسمى "Scurvy ". في عصر الإبحار الأوروبي ، كان الاسقربوط هو كابوس واحد للبحارة ، وتوفي نصف الطاقم على الأقل بسبب الاسقربوط.
1. المشاركة في تخليق الكولاجين. نقص فيتامين C يمنع الجسم من إنتاج الكولاجين ، وهو السبب الجذري للدسم.
2. المشاركة في تخليق الناقلات العصبية (السيروتونين والنورادرينفرين) للحفاظ على الوظائف الأساسية للجهاز العصبي.
3. المشاركة في استقلاب الكوليسترول والحفاظ على استقرار الكوليسترول.
4. إزالة السموم ، تعتمد العديد من وظائف إزالة السموم من الكبد على فيتامين C.
5. تأثير مضادات الأكسدة ، لم يتم شرحه.
6. لا ينفصل تشكيل الأجسام المضادة عن فيتامين C للحفاظ على وظيفة المناعة الطبيعية.
7. تعزيز امتصاص الحديد.
